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Ciliegio, il futuro è l’innovazione

31/05/2019 – Plantgest

Il ciliegio rappresenta una pianta sempre più apprezzata dagli agricoltori. I frutti delle piante di ciliegio inoltre sono sempre più gradite dai consumatori. Questo trend cerasicolo è positivo sia in Italia che nel mondo.

Diamo qualche numero sulla produzione mondiale e sulla coltivazione del ciliegioNel 2017 sono stati coltivati 416.445 ettari (erano 439.692 ettari nel 2016) per una produzione totale di 2.443.407 tonnellate (2.317.956 tonnellate nel 2016): rispetto al 2010 un +9% per superficie e un +15% circa per prodotto (Fonte dati Faostat). Il primato è della Turchia con 627.132 tonnellate per una superficie di 85.401 ettari. Seguono poi gli Usa con 318.140 tonnellate e 36.540 ettari, l’Iran con 140.081 tonnellate e 5.415 ettari e l’Uzbekistan con 136.609 tonnellate e 9.830 ettari. L’Italia con 118.259 tonnellate (erano 94.888 nel 2016) e 30.103 ettari (erano 29.970 nel 2016) si posiziona al sesto posto.

Nuove forme d’allevamento dell’albero di ciliegio, nuove varietà di ciliegio, la situazione del mercato e le minacce da cui difendersi: moltissimi gli spunti forniti a cerasicoltori e tecnici il 22 e 23 maggio scorso, a Vignola. Nella cittadina emiliana si è infatti tenuto l’International Cherry Symposium, a cui hanno partecipato i maggiori esperti mondiali della coltura. L’evento è stato organizzato dal’Alma Mater Studiorum Università di Bologna, dal Consorzio della ciliegia di Vignola Igp e dall’Accademia Nazionale di Agricoltura. Plantgest vi porta dentro l’evento con immagini ed interviste realizzate a margine delle conferenze e delle visite in campo che si sono svolte fra Vignola, Ferrara e nel veronese.

 

AgroNotizie e Plantgest sono state media partner dell’evento ICS 2019. Guarda su AgroNotizie lo speciale sul Simposio internazionale del cileigio 2019, una raccolta di tutte le news e approfondimenti tecnici pubblicati dal nostro quotidiano online.

Il video è stato prodotto da Plantgest.com e realizzato da Barbara Righini e Alessandro Piccolo con la collaborazione di Alma Mater Studiorum Università di BolognaConsorzio della ciliegia di Vignola IgpIps-International plant selectionScarabelli irrigazioneConsorzio agrario dell’Emilia e Fomet. Per ulteriori approfondimenti scopri la pagina dedicata al Ciliegio.

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